Bra mellanmål

Med barn i familjen är det alltid klurigt att hitta på mättande bra mellanmål som ska med på div. olika utflykter. Men här kommer några av de tips jag samlat på mej:

Ostkuber

Köttbullar – hemmagjorda eller välj ”fuskvarianten” med att köpa i butik men välj då med hög kötthalt och med låg kolhydratmängd.

Skink och ostrullar (hårdost i skivor som rullas med skinka)

Skink och färskostrullar (ta en klick färskost med favoritsmaken på en skinkskiva och rulla ihop)

Kokt ägg

Grönsakstavar av gurka, paprika, blomkål

Morotsstavar

Cocktailtomater

Fruktbitar, gärna av säsongens aktuella frukter i mindre mängder som äpple, plommon, päron.

Exotisk frukt, physalis, halv passionsfrukt med sked eller kiwi skuren i båtar.

Oliver

Kallskuret pålägg i rullar (välj helst med så få tillsatser som möjligt!, finns de med ”bara ett E-nummer”)

Färska bär (blåbär, hallon, jordgubbar när det är säsong)

Skurna munsbitar av ugnsgrillad kycklingfilé eller pannbiff (gör lite extra när du lagar mat och skär i lagom bitar!)

Kokoschips
Små paket med ekologiska russin

Pannkakor/plättar kan du göra i stor mängd och förvara i kylen flera dagar.

Fröbröd – recept finns under fliken Recept :)