LCHF Pasta - 2 plåtar

6 ägg
200 gram Philadelphiaost
0,75 dl fiberhusk
1 krm salt

Vispa äggen kraftigt med elvisp. Tillsätt Philadelphiaost, husk och salt och vispa den slät. Låt stå ca 10 minuter och kavla sen ut degen mellan två bakplåtspapper. OBS, det blir två plåtar så dela smeten i två om du gör hel sats!!!

Degen ska vara väldigt tunn! Baka av den i ugnen på 150 grader i 10 minuter. Ta bort papper och låt svalna på ett galler. Skär pastan i 10 cm tjocka bitar och kör den sedan genom tagilatelle delen på pastamaskinen.

Fungerar fint att frysa!

Hälsobröd

Sätt ugnen på 200 grader

 

Mixa följade med stavmixer:
1/2 dl sesamfrön
1 dl rostade solrosfrön

Blanda ihop nedan med ovan:
2 msk linfrö
1/2 dl kruskakli
2 tsk fiberhusk
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver

Vispa 4 ägg till ett fluffig fluff, minst 4 minuter. Blanda ner det torra i äggen och även 1 dl lagrad ost. 

Låt stå i 5 minuter

Häll i en bakplåtspappersklädd form och grädda i 25 minuter.
Klart för att njutas!

Ostfrallor

2 ägg

2 dl Pofiber

2 dl vatten

2 msk Fiberhusk

2/3 tsk salt

1 tsk bakpulver

2 dl riven västerbottensost

Sätt ugnen på 200 grader. 

Blanda allt utom osten och låt svälla i ca 15 minuter. Blanda i ost och forma till 6 stycken frallor. Grädda på bakplåtspapper tills de blivit gyllenbruna, ca 20 minuter. 

Låt svalna lite innan du skär upp dom. SUPER om man vill ha en kvällsmacka med minimalt antal kolhydrater :O)