Ostfrallor

2 ägg

2 dl Pofiber

2 dl vatten

2 msk Fiberhusk

2/3 tsk salt

1 tsk bakpulver

2 dl riven västerbottensost

Sätt ugnen på 200 grader. 

Blanda allt utom osten och låt svälla i ca 15 minuter. Blanda i ost och forma till 6 stycken frallor. Grädda på bakplåtspapper tills de blivit gyllenbruna, ca 20 minuter. 

Låt svalna lite innan du skär upp dom. SUPER om man vill ha en kvällsmacka med minimalt antal kolhydrater :O)