Egna bär

Visst blir man glad när man på morgonen bara kan gå ut och plocka bär till frukost. Till detta blev det chiapudding, något som jag och Wilma gillar skarpt. Det har blivit det till frukost nu hela veckan lång. Jag gör min på osötad mandelmjölk med vanilj i. Smakar lite som pannacotta och tillsammans med bär är det jättegott. Det kräver dock att man gör det på kvällen innan frukost då det behöver stå över natten för att bli tjockt.
Chiapudding
2 dl osötad mandelmjölk
3 msk chiafrö
1/2 tsk vanilj

Blanda och låt stå i 10 minuter. Blanda igen och ställ in i kylen över natten. Servera med lite bär och om man gillar, lite vispad grädde.

Må väl!
Anna