Första vecka på strikt kost

Nu har vi kört första veckan med strikt kost, förutom i lördags då det blev några glas vin i goda vänners sällskap. Den första veckans meny har inte alltid passat familjens tre barn, då har vi gjort modifieringar och bytt ut några rätter och det har fungerat bra.

Jag får ofta frågan om våra barn äter LCHF och det gör de inte. De får pasta, potatis och ris och äter så klart mackor som andra barn. Vad jag dock tänker på är att det ska vara gjort på bra råvaror och gärna ekologiskt. Brödet ska gärna vara surdegsbröd eftersom det är bättre för kroppen och använder ALLTID smör.

Vi brukar ha otroligt givande och roliga diskussioner när det gäller mat, och barn är väldigt uppfinningsrika. Särskillt när det gäller vad man kan äta i stället för tex. godis. Våra barn älskar mörk choklad, gärna 80%, oliver, ostkuber och ölkorv till fredagsmyset. Rå blomkål och dipp är en annan favorit. Tänk er ett fat med jordgubbar doppade i mörk choklad, mums.

Vad äter era barn? Ger ni dem strikt kost? Hur tänker ni?