Frukostförslag

När det är helg och ledigt så brukar man ju kunna lägga lite mer tid på att göra frukost. Här kommer ett  förslag på vad du kan äta till frukost i morgon och som brukar uppskattas av både stora och små.

Tunna pannkakor med vispad grädde och hallon – 4 port

· 4 st ägg 

· 4 dl mjölk, 3 %

· 4 dl vispgrädde, 40 %

· 4 msk fiberhusk

· 100 g smör

· 2 nypa salt

Ingredienser till fyllningen

2 dl vispgrädde

200 g hallon

Sätt en stekpanna på 4:an och lägg i smöret. Blanda samman ägg, mjölk, grädde och salt och låt svälla ett par minuter. Smält hälften av smöret och vispa i det också Stek pannkakorna som vanliga av vetemjöl, men på lite lägre värme och i mycket smör.

Vispa grädden till fyllningen tjock och blanda ihop med hallon eller ställ fram var för sig.

Servera och låt var och en fylla sina pannkakor vid bordet.